Beschreibung
Der Villa Wolf Weißburgunder wird im Edelstahl vergoren und
ausgebaut. Wie für all unsere trockenen Weine wird nur gesundes,
physiologisch reifes Traubenmaterial, ohne Botrytis, verwendet.
So gewinnen wir einen frischen, klaren Weißburgunder mit
typischer Mineralik der Region. Im Glas hellgelb mit grünlichen
Reflexen, besticht dieser Wein am Gaumen durch reife Aromatik
von Aprikose leichte Exotik
Die Villa Wolf ist eine in ihrer Gestaltung einzigartige
Landvilla im italienischen Stil. Die Villa Wolf in Wachenheim
liegt an der Mittelhaardt mit einem besonderen Microklima
(ähnlich dem des Elsaß).
Passt ausgezeichnet zu Meeresfrüchten, Krustentieren und
Fischgerichten aber auch zu hellem Fleisch.
